Ifumie

Halo semuanya, saya harap Anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat hidangan spesial, ifumie (mie goreng dengan sayuran tumis).

Hidangan yang disebut “Ifumie” ini dapat dengan mudah ditemukan di restoran makanan Cina atau Chinese Food. Hidangan ini sangat populer sehingga kita bahkan dapat menemukan penjual mie Ifumie yang siap makan. Jika disimpan dengan benar, mie akan mempertahankan kerenyahannya selama beberapa hari. Kemudian kita bisa memasak sayuran dengan saus kental di rumah dan tidak akan disajikan di atas mie.

Ifumie merupakan salah satu makanan yang sedang banyak orang kenal saat ini. Makanan ini bisa dinikmati oleh banyak orang kapan saja. Bisa Anda buat dengan sederhana, cepat, dan pasti rasanya enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat IFUMIE

Bahan

12 gram mie telur
2 potong daging ayam (bagian paha)
3 siung bawang putih lalu cincang terlebih dulu sampai sedikit halus
1 buah wortel iris
100 gram kubis
100 gram sawi hijau
1/2 ruas jahe
1 sendok makan kecap asin dan juga saus tiram
3 sendok makan saus pedas
1 sdt larutan dari tepung maizena yang sudah tercampur dengan air
350 ml air
Ambil 1-2 sendok makan mentega untuk ditumis
Siapkan 1 butir telur (opsional)
Siapkan garam, gula dan merica secukupnya

Langkah-langkah membuat Ifumie

1. Dengan menggunakan saringan goreng, taruh mie telur rebus dan goreng mie telur rebus sampai garing, angkat dari saringan dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan jgua jahe sampai mengeluarkan harum. Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sampai daging ayam berubah warna.
3. Apabila daging sudah terlihat sedikit matang, masukan sayuran seperti wortel, dan kubis lalu masukan air kemudian tunggu sampai mendidih. Apabila air sudah mendidih, masukkan sayur lainnya yaitu sawi hijau. Masukan semua bumbu yang Anda sudah sesuaikan rasanya. Jika Anda sudah merasa pas dengan bumbu yang tercampur, masukan larutan maizena lalu aduk sampai kuah sayur tersebut menjadi kental.
4. Matikan api lalu taburkan di atas mie yang sudah digoreng, taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Selamat menikmati.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *